Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Vişne Reçeli Tarifi, Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 kilo çekirdeği çıkmış vişne( 240 gr lık bardak 5 dolu su bardağı)
1,750 gr toz şeker(9 su bardağı)

Hazırlanışı
Çekirdeğini ayıkladığım vişneleri akşamdan şekerini döküp bıraktım .Sabahleyin ocağa koyup arada bir silkeleyerek şekerenin erimesini sağladım.Şeker eriyip kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra köpük köpük kaynayınca köpüğünü alıp ocağı kapattım..lıyınca kavanoza boşalttım.Hemen tüketecekseniz soğuyunca kavanozun ağzını kapatın.Kışa saklayacaksanız kaynar kaynar kavanoza boşaltıp kavanozu ters çevirin soğuduktan sonra dolaba kaldırın.Kışın tüketecek olan reçele 1,2 tane limon tuzu koyabilirsiniz.

Not:Reçeli pişirirken başından ayrılmamak gerek yoksa taşabilir kaynarken kabarırsa altını kısmak lazım gerekirse tekrar açarsınız.Ben vişne reçeli pişirirken limon kullanmıyorum çünkü vişne ekşi bir meyve kendi kendi ekşiliği reçelin şekerlenmemesi için yeterli.Limon kullanırsak vişnenin tadını alıyor vişne kokusu yerine limon tadı geliyor damağımıza.Vişnenin tadını ve kokusunu öldürmemek için kullanmıyorum.Eger çok gerekir diyorsanız 1,2 tane limon tuzu atın indirmeye yakın.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi

Ekleyen May - 14 - 2012

0 Comment

Safranlı Pilav Tarifi

Safranlı Pilav Tarifi

Ekleyen Haz - 21 - 2012

0 Comment

Sini Kebabı Tarifi

Sini Kebabı Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Ay Tatlısı Tarifi

Ay Tatlısı Tarifi

Ekleyen Şub - 15 - 2013

0 Comment

Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

Ekleyen May - 30 - 2012

0 Comment

Yorum Yap