Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Tavuklu Elbasan Tava Tarifi, Tavuklu Elbasan Tava Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 bütün tavuk
1 domates
4 yeşil biber
2 soğan
tuz
karabiber

SOSU İÇİN
1 su b. yoğurt
1 su b. un
1 yumurta sarısı
1 çorba k. tereyağı
tuz
tavuk suyu

Hazırlanışı
Tavuğu haşlıyoruz ve etini didikliyoruz. Soğanları iri doğruyoruz. Domates ve biberleri de doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküp soğanı kavuruyoruz. Üstüne biberleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Domatesini koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Fırın tepsisine dizdiğimiz küçük güveç kaplarına didiklediğimiz tavuk etini paylaştırıyoruz. Tavadaki sebze karışımını da üstlerine koyuyoruz. Tuz ve karabiber atıyoruz.Sosu için, yoğurdu, unu, yumurta sarısını ve tereyağı bir kaseye alıyoruz. Tuzunu ve az tavuk suyunu da koyarak çırpıyoruz. Küçük güveç kaplarının üstüne sosu paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Kaynak:Oktay Usta

Rastgele Tarifler

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Künefe Tarifi

Künefe Tarifi

Ekleyen Nis - 20 - 2012

0 Comment

Yaprak Sarması Tarifi

Yaprak Sarması Tarifi

Ekleyen Nis - 9 - 2012

0 Comment

Balık Köftesi Tarifi

Balık Köftesi Tarifi

Ekleyen May - 8 - 2012

0 Comment

Yorum Yap