Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Tavuk Kokoreç Tarifi, Tavuk Kokoreç Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Tavuk eti (But kısmından)
İç yağı ve sade yağ
Sivri biber
Domates
Tuz
Kırmızı pul biber
Kekik
Sevenler için Kimyon ve ince kıyılmış taze soğan hatta 1-2 diş sarımsak

Hazırlanışı
3 cm boyunda ve kalem kalınlığında kestiğimiz tavuk etlerini bir miktar ince kıyılmış iç yağ ile kavurmaya başlayalım.
Etler suyunu salıp da çektiği zaman ufak, ufak kestiğimiz sivri biberleri de tencereye ilave edip karıştırarak birazcık renk almasını sağlayalım.
Kabuğunu soyup ufak kuşbaşı kestiğimiz domatesleri de koyup bir iki sefer karıştırdıktan sonra baharatlarını atıp sıcak lavaş ekmeğe veya pideye oda olmazsa yarım ekmeğe salçası ile birlikte koyup sıcak olarak afiyetle yiyelim. (salçası için hazır domates püresi kullanılır, kaynatılarak lavaşa sürülür.)Tavuk etlerinin rengi et rengine dönmeli ve biraz acı olarak tüketmek daha iyi olur.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

İmam Bayıldı Tarifi

İmam Bayıldı Tarifi

Ekleyen Eyl - 3 - 2012

0 Comment

Supangle Tarifi

Supangle Tarifi

Ekleyen Nis - 20 - 2012

0 Comment

Adana Kebabı Tarifi

Adana Kebabı Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Fırında Kuzu İncik Tarifi

Fırında Kuzu İncik Tarifi

Ekleyen Nis - 28 - 2012

0 Comment

Cevizli Muz Tatlısı Tarifi

Cevizli Muz Tatlısı Tarifi

Ekleyen May - 1 - 2012

0 Comment

Yorum Yap