Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Sütlü Peynirli Tombik Ekmekler Tarifi, Sütlü Peynirli Tombik Ekmekler Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 su b. süt
1 çay b. zeytinyağı
yarım pk. yaş maya
1 yumurta
1 tatlı k. tuz
1 tatlı k. toz şeker
un

İç harç için:
beyaz peynir
1 kase siyah zeytin
1 tutam maydanoz
çörekotu

Hazırlanışı
Sütü, zeytinyağını, yumurtanın akını karıştırma kabına koyuyoruz. Mayayı içine alıp eritiyoruz. Haşlanmış patatesi de rendeliyoruz. Tuzunu ve şekerini ilave edip karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar (15-16 çorba k.) un ilave ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan bezeler koparıp yuvarlıyoruz.İç harcı için, peyniri karıştırma kabına rendeliyoruz. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğruyoruz. Maydanozu da doğrayarak ilave ediyoruz. Çörekotu ve susam atıp karıştırıyoruz. Bezeleri elimizle açıyoruz.Ortalarına harçtan koyarak uçlarını kapatıp yuvarlıyoruz. Hazırladığımız ekmekleri yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam ve çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Meyan Kökü Şerbeti Tarifi

Meyan Kökü Şerbeti Tarifi

Ekleyen Tem - 17 - 2012

1 Comment

Bademli Üzümlü Pilav Tarifi

Bademli Üzümlü Pilav Tarifi

Ekleyen May - 1 - 2012

0 Comment

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Ekleyen Nis - 9 - 2012

0 Comment

Yorum Yap