Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Şeftali Reçeli Tarifi, Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 kilo seker
1 litre su
1 bucuk kilo sert (olgunlasmamis)seftali
1 limon suyu
3,4 tane karanfil

Hazırlanışı
Seker ve su genisce bir tencereye konur ve kaynadiktan sonra orta ateste koyulasmasi beklenir, bu sirada seftaliler soyulur dilimlenip cekirdekleri cikartilir ve kup seklinde dogranir daha sonra serbet biraz koyulasinca seftalileri ve karanfili icine konur ve alti kisik olarak recel kivamini bulana dek kaynatilir bu sirada olusan köpükler uzerinden alinir, (kivamini cay tabagina bir damla serbetinden alarak soguduktan sonra akiskan degil ise anlayabilirsiniz.) kivamini bulunca bir limon suyu eklenir 5 dakika daha pisirilip alti kapatilir ve bir gece dinlendirilir ertesi gun tekrar ocaga alinir kaynadiktan sonra 5,6 dakika daha kaynatilip ocaktan alinip kavanozlara konur ve agizlari sikica kapatilip ters cevrilir ve bu halde soguyana dek bekletilir hemen yenmeyecekse gunes gormeyen serin bir yerde muhafaza edilir yoksa buzdolabina alinir.

Afiyet olsun…

Alıntıdır.

Kaynak:lezizsofralar.wordpress.com

Rastgele Tarifler

Pırasalı Mücver Tarifi

Pırasalı Mücver Tarifi

Ekleyen Mar - 12 - 2013

0 Comment

Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi

Ekleyen May - 28 - 2012

0 Comment

Yağlama Tarifi

Yağlama Tarifi

Ekleyen Mar - 29 - 2012

0 Comment

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ekleyen Nis - 22 - 2012

0 Comment

Yorum Yap