Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Saç Kavurma Tarifi, Saç Kavurma Nasıl Yapılır?

Malzemeler
250 gr kuyruk yağı
500 gr tavuk eti
200 gr soğan
1/2 demet maydanoz
250 gr sivri biber
150 gr kırmızı biber(salçalık biber)
150 gr Çarliston biber(tatlı yeşil biber)
200 gr domates
Tuz, Karabiber(1 çay kaşığı),
Pul Biber(dilerseniz)

Hazırlanışı
İlk önce kuyruk yağını zeytin büyüklüğünde kuşbaşı yaparak kızgın sacın üzerine dökün, kuyruk yağı pembeleşince üzerine kuşbaşı tavuğu ekleyin, tavukları 1 dakika kadar kavurduktan sonra biberleri halka şeklinde doğrayıp tavuğa ekleyin (yeşil biberlerin eni 1,5 cm, kırmızı biberin eni 0,5 cm olmalıdır). Hepsini tavuklar pişinceye kadar kavurun ( bu da yaklaşık 15 dk. yapıyor). Sonra içine domatesleri kuş başı doğrayıp atın, domatesler hafif haşlanınca yarım ay şeklinde ince ince dilimlenmiş soğanları ekleyin, soğanlar haşlanınca maydanozuda koyun ve üzerine Tuz karabiber ve pul biberi atın, Sacın üzerine bir kapak örtün ve ocağı söndürün, Kapak sacın üzerinde 2 dakika durduktan sonra sac kavurmanız hazır.

Afiyet olsun..

Saç Kavurma Nasıl Yapılır?

Rastgele Tarifler

Diyet Kabak Mücver Tarifi

Diyet Kabak Mücver Tarifi

Ekleyen May - 2 - 2012

0 Comment

Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek Tarifi

Ekleyen May - 20 - 2012

0 Comment

Yorum Yap