Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Patlıcanlı Sultan Kebabı Tarifi, Patlıcanlı Sultan Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Yarım kilogram kıyma
3 adet patlıcan
3 adet kabak
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
4 adet sivri biber
3 adet domates
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta

Hazırlanışı
Patlıcanları alaca soyun. Kabaklarla birlikte halka şeklinde kesip fırın tepsisine alın. Üzerine biraz zeytinyağı, tuz, değirmenden çekilmiş karabiber serpin. Birkaç dal fesleğende eklerseniz mükemmel bir aroma katıyor.Fırında yarı kıvamda pişirin. Fırından alın. Üzerine soğanla birlikte kavurduğunuz kıymalı harcı dökün. Süt ve yumurtayı çırpıp heryerine gelecek şekilde dökün. Üzerine doğranmış biber ve domatesleri ekleyin.Tekrara fırına koyun. Pişmesine yakın kaşar peyniri rendesi serpin. Maydanozu kıymaya da ekleyebilirsiniz. Ya da en son süslemede kullanabilirsiniz. Son derece hafif ve lezzetli bir yaz yemeği.

Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Tarifi

Ekleyen Haz - 10 - 2012

0 Comment

Külbastı Tarifi

Külbastı Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Fasulyeli Yeşil Salata Tarifi

Fasulyeli Yeşil Salata Tarifi

Ekleyen Ağu - 28 - 2012

0 Comment

Tavuklu Kanepe Tarifi

Tavuklu Kanepe Tarifi

Ekleyen May - 3 - 2012

0 Comment

Yorum Yap