Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Özbek Mantısı Tarifi, Özbek Mantısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Yarım kilogram kıyma
3 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber

Hamuru için

Yarım kilogram un
1 tatlı kaşığı tuz
Su

Sosu için
2 çorba kaşığı margarin
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım demet maydanoz
250 gram yoğurt

Unun içine tuz ve suyu ekleyip yoğurun. Soğanları küçük küçük doğrayın. Sıvı yağın içine soğanları ilave edin. Soğanlar pembeleşmeye başladığında kıymayı, tuzu ve dilediğiniz baharatları ilave edin. Hamuru, unlanmış düz bir zeminde ince yufka şeklinde açın. Yufkayı küçük küçük karelere kesin. Karelerin içine hazırladığınız içten koyup dört köşesini birleştirin. Mantıları buharlı tencerede pişirip servis tabağına alın. Margarin ve toz biberi bir kap içinde kızdırın. İncecik kıyılmış maydanozu, yoğurdu ve yağı mantının üzerine dökün.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Kuzu Külbastı Tarifi

Kuzu Külbastı Tarifi

Ekleyen Haz - 27 - 2012

0 Comment

Semizotlu Tavuk Cüzdan Tarifi

Semizotlu Tavuk Cüzdan Tarifi

Ekleyen Tem - 14 - 2012

0 Comment

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Ekleyen May - 25 - 2012

0 Comment

Çiçek Tatlısı Tarifi

Çiçek Tatlısı Tarifi

Ekleyen Haz - 27 - 2012

0 Comment

Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi

Ekleyen Nis - 1 - 2012

0 Comment

Yorum Yap