Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Muhallebili Kurabiye Tarifi, Muhallebili Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 su bardağı kepekli un
1.5 su bardağına yakın normal un
2 yemek kaşığı yulaf unu
125 gr. tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeli un
1 yemek kaşığı tepeli nişasta
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı
Muhallebinizi en az 3 saat önceden pişirmeniz lazım. Ben akşamdan pişirdim.
Yağ ve vanilya haricindeki bütün malzemeleri tencereye alıp iyice çırpın ve karıştırarak pişirin. En son yağ ve vanilyayı ekleyip yine mikserle 3-4 dakika kadar çırpın.
Hamuru için soğuk yağı ve 2 bardak unu mutfak robotuna koyup bütünleşene kadar karıştırın.
Diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın. Kalan unu da azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp çay tabağı büyüklüğünde açın.
Ortasına soğuyup katılaşmış muhallebiden bir tatlı kaşığı kadar koyun ve yavaşça kenarları ortada toplayarak birleştirin.
Kapattığınız kısmı alta getirerek tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyeler pembeleşene kadar pişirin.
Fırından alınca üzerine pudra şekeri serpin.
Yulaf unu, tam buğday unu olmayanlar hepsini normal un olarak kullanabilirler.

Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi

Ekleyen May - 6 - 2012

0 Comment

Vişneli Kolay Tatlı Tarifi

Vişneli Kolay Tatlı Tarifi

Ekleyen Nis - 27 - 2012

0 Comment

Jambon Mezesi Tarifi

Jambon Mezesi Tarifi

Ekleyen Haz - 1 - 2012

0 Comment

Peynirli Sebze Katları Tarifi

Peynirli Sebze Katları Tarifi

Ekleyen Haz - 14 - 2012

0 Comment

Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek Tarifi

Ekleyen Haz - 12 - 2012

0 Comment

Yorum Yap