Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Köfteli Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi, Köfteli Yoğurtlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Köftesi için:
3/4 su bardagi ince bulgur
1 yumurta
1 yemek kasigi un
1 tatli kasigi domates salcasi
tuz,nane,karabiber

Diger malzemeler:
1 kase süzme yogurt
1 paket semizotu
1,2 dis sarimsak
1 yemek kasigi domates salcasi
yeterince siviyag
tuz,su

Hazırlanışı
Öncelikle köftesini hazirliyoruz bunun icin bulgur bir kaba alinir ve üzerini gecmeyecek kadar kaynar su konup 5 dakika bekletilir.Sisen ve suyunu ceken bulgura kalan malzemelerede ilave edilir 5 ila 10 dakika yogrulur (civik olursa fazladan un ilave edin) daha sonra el islatilip findiktan biraz daha büyük olacak sekilde toplar yapin.Haslamak icin bir tencereye su koyun kaynasin üzerine bir tatli kasigi tuz ve bir kac damla limon suyu ekleyip kaynadiktan sonra köfteleri atin ve 10,15 dakika yumusayincaya dek haslayin sonra süzgecle bir kaba alin,kalan suyu atmadan corba ve yemeklerde kullanabilirsiniz.Yogurda sarimsak rendelenir ve tuz eklenir ardindan bir kac defa yikanmis semizotu eklenir ve karistirilip servis tabagina konur.Sosu icin siviyag tavaya konur üzerine salca eklenir bir kac dakika kavrulduktan sonra kivami suyla acilir tuzu ve biraz karabiber eklenip karistirilir en son köftelerde eklenip alti kapatilir iyice ilindiktan sonra yogurdun üzerine kasik kasik konur.

Afiyet olsun…

Kaynak:lezizsofralar.wordpress.com

Rastgele Tarifler

Bisküvili Muhallebi Tarifi

Bisküvili Muhallebi Tarifi

Ekleyen May - 28 - 2012

0 Comment

Roka Salatası Tarifi

Roka Salatası Tarifi

Ekleyen Tem - 16 - 2012

0 Comment

Kuzu Haşlama Tarifi

Kuzu Haşlama Tarifi

Ekleyen May - 28 - 2012

0 Comment

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

Ekleyen Oca - 11 - 2013

0 Comment

Yorum Yap