Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Kıymalı Makarnalı Patlıcan Tarifi, Kıymalı Makarnalı Patlıcan Nasıl Yapılır?

Malzemeler
2 Bostan Patlıcan
2 Su B. Boncuk Makarna
100 Gr. Kıyma
1 Kırmızı Biber
1 Çorba K. Domates Salçası
1 Domates
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Fesleğen
1 Tutam Maydanoz
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Üzeri İçin
Kaşar Peyniri

Hazırlanışı
Makarnayı haşlıyoruz. Patlıcanları ortadan 2’ye bölüyoruz. İçini boşaltıyoruz. Patlıcanların arka kısımlarını biraz keserek düz durmasını sağlayabiliriz.Patlıcanları yarı kıvamda kızgın yağda kızartıp fırın tepsisine alıyoruz. Boşalttığımız iç kısımları ve kırmızı biberi küp küp doğruyoruz. Onlarıda kızgın yağda kızartıyoruz.Biraz sıvıyağ koyduğumuz bir tavada kıyma, rendelenmiş sarımsak, doğranmış fesleğen, doğranmış kırmızı biber, doğranmış maydanoz, domates tuz ve karabiber koyup kavuruyoruz.Kızaran patlıcanlar ve haşlanmış makarnayı koyup karıştırıyoruz harcımızla. Fırın tepsisine dizdiğimiz patlıcanlarımızın içini makarnalı harcımızla dolduruyoruz.Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

Ekleyen May - 31 - 2012

0 Comment

Etli Nohut Tarifi

Etli Nohut Tarifi

Ekleyen May - 4 - 2012

0 Comment

Talaş Böreği Tarifi

Talaş Böreği Tarifi

Ekleyen Nis - 22 - 2012

0 Comment

Kurbağa Kurabiye Tarifi

Kurbağa Kurabiye Tarifi

Ekleyen Tem - 8 - 2012

0 Comment

Bulgur Çorbası Tarifi

Bulgur Çorbası Tarifi

Ekleyen Tem - 2 - 2012

0 Comment

Yorum Yap