Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Kıymalı Kol Böreği Tarifi, Kıymalı Kol Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler
5 su b. un
1 p. kuru maya
1 yumurta
1 ç.b. sıvıyağ
1 ç.k. tuz
1 ç.k. şeker

İç harcı için
300 gr. kıyma
3 soğan
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber,sıvıyağ

Ara katlar için
zeytinyağı

Hazırlanışı
Önce soğan ve kıymayı soteleyip içine maydanoz doğrayın. Tuz,karabiber,pulbiber ve kimyon ekleyerek soğumaya bırakın. Diğer tarafta hamur için gerekli olan malzemeleri yoğurup 10 dakika dinlendirin. Hamuru ikiye bölüp tepsi büyüklüğünde açın.Zeytinyağ ile yağlayın. Rulo yapıp kendi etrafında döndürüp tekrar 10 dakika daha dinlendirin. Yine tepsi büyüklüğünde açıp kıymalı harcı iki hamura paylaştırın. Rulo yapın. Tepsi büyüklüğünde kesip kol böreği şeklinde pişirebileceğiniz gibi tepsiye dolayarak da pişirebilirsiniz. Pişirmeden üzerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu veya susam da serpebilirsiniz. Tadı yiyenlerin damağında kalan bir börek….

Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Ekmek Kadayıfı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tarifi

Ekleyen Tem - 21 - 2012

0 Comment

Haluj Tarifi (Çerkez Yemeği)

Haluj Tarifi (Çerkez Yemeği)

Ekleyen May - 15 - 2012

0 Comment

Tavada İstavrit Tarifi

Tavada İstavrit Tarifi

Ekleyen Nis - 10 - 2012

0 Comment

Çilekli Kup Tarifi

Çilekli Kup Tarifi

Ekleyen May - 20 - 2012

0 Comment

Yorum Yap