Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Kısır Tarifi, Kısır Nasıl Yapılır?

Malzemeler
300 gram bulgur
10 tane taze soğan
1 demet maydanoz
1 demet nane
1 demet dereotu
3 baş soğan
2 domates
yarım çorba kaşığı biber salçası
1 fincan limon suyu
1.5 fincan zeytinyağı
tuz, kimyon, yeşil salata, su.

Hazırlanışı
Kuru soğanlar “ince halkalar” halinde doğranır. Tuzlayıp, yoğurulur.Taze soğan, maydanoz, nane ve dereotu temizlenir yıkanır. Son­ra, hepsi ince ince kıyılır.Domatesler yıkanır, kabukları soyulur, “minik minik” doğranır.Sonra bütün malzemeler geniş bir kaba konup, karıştırılır.Bulgur temizlenir, yıkanır. Kevgire konur.Kevgir, bir tencereye oturtulur. Üstüne 6 bardak sıcak su dökülür. Ağzı kapatılır. Ateşe oturtulur.Orta hararetli ateşte 20 dakika pişirilir. Sonra, tenceredeki su süzülür. Yine 6 bardak sıcak su dökülür.
15 dakika daha pişirilir. Ateşten alınır, karıştırılır.Diğer malzemelerin hepsi ilave edilir. Ovuştura ovuştura iyice karıştırılır,Altına yeşil salata döşenmiş servis tabağına konur.Dilimlenmiş domateslerle süslenip servis yapılır.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Şeftali Reçeli Tarifi

Şeftali Reçeli Tarifi

Ekleyen Tem - 12 - 2012

0 Comment

Böğürtlenli Kurabiye Tarifi

Böğürtlenli Kurabiye Tarifi

Ekleyen Nis - 30 - 2012

0 Comment

Saç Kavurma Tarifi

Saç Kavurma Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

1 Comment

Lahmacun Tarifi

Lahmacun Tarifi

Ekleyen Haz - 8 - 2012

0 Comment

Mantarlı Et Sote Tarifi

Mantarlı Et Sote Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Yorum Yap