Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Kısır Tarifi, Kısır Nasıl Yapılır?

Malzemeler
300 gram bulgur
10 tane taze soğan
1 demet maydanoz
1 demet nane
1 demet dereotu
3 baş soğan
2 domates
yarım çorba kaşığı biber salçası
1 fincan limon suyu
1.5 fincan zeytinyağı
tuz, kimyon, yeşil salata, su.

Hazırlanışı
Kuru soğanlar “ince halkalar” halinde doğranır. Tuzlayıp, yoğurulur.Taze soğan, maydanoz, nane ve dereotu temizlenir yıkanır. Son­ra, hepsi ince ince kıyılır.Domatesler yıkanır, kabukları soyulur, “minik minik” doğranır.Sonra bütün malzemeler geniş bir kaba konup, karıştırılır.Bulgur temizlenir, yıkanır. Kevgire konur.Kevgir, bir tencereye oturtulur. Üstüne 6 bardak sıcak su dökülür. Ağzı kapatılır. Ateşe oturtulur.Orta hararetli ateşte 20 dakika pişirilir. Sonra, tenceredeki su süzülür. Yine 6 bardak sıcak su dökülür.
15 dakika daha pişirilir. Ateşten alınır, karıştırılır.Diğer malzemelerin hepsi ilave edilir. Ovuştura ovuştura iyice karıştırılır,Altına yeşil salata döşenmiş servis tabağına konur.Dilimlenmiş domateslerle süslenip servis yapılır.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Rulo Şeklinde Poğaça Tarifi

Rulo Şeklinde Poğaça Tarifi

Ekleyen Mar - 8 - 2013

0 Comment

Kahvaltılık Kumpir Tarifi

Kahvaltılık Kumpir Tarifi

Ekleyen May - 26 - 2012

0 Comment

Tavada Biftek Tarifi

Tavada Biftek Tarifi

Ekleyen Nis - 28 - 2012

0 Comment

Revani Tarifi

Revani Tarifi

Ekleyen Mar - 30 - 2012

0 Comment

Bıldırcın Izgara Tarifi

Bıldırcın Izgara Tarifi

Ekleyen May - 19 - 2012

0 Comment

Yorum Yap