Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Kesme Aşı Çorbası Tarifi, Kesme Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler
200 Gr. Kıyma
1,5 Su B. Un
1 Yumurta
1 Su B. Yeşil Mercimek
1 Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Çorba K. Tereyağı
Su
Tuz

Hazırlanışı
Karıştırma kabına unu koyuyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.Yumurtayı kırıp ortasından yoğurmaya başlıyoruz. Tuzunu da ilave edip,su ile birlikte sert bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzu merdaneyle açıyoruz. Hamuru kurumaya bırakıyoruz. Kurutulan hamuru önce uzun şeritler halinde kesiyoruz. Daha sonra bir araya getirip küçük kareler halinde kesiyoruz.
Köftesi için
Kıymayı rendelenen soğan ve tuzla yoğurup minik köfteler yapıyoruz.Köfteleri sıvı yağda kızartıyoruz. Mercimekleri suda haşlıyoruz.Haşlanan mercimeklerin üzerine kesme hamuru döküp karıştırınız.
Ocağın altını kısıp çorbamızı pişiriyoruz. Kızartılan köfteleri de ilave ediyoruz. Pişen çorbamızı servis tabağına alıp,servis ediniz.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi Tarifi

Ekleyen May - 23 - 2012

0 Comment

Antep Katmeri Tarifi

Antep Katmeri Tarifi

Ekleyen Nis - 14 - 2012

0 Comment

Salçalı Biftek Tarifi

Salçalı Biftek Tarifi

Ekleyen Eki - 30 - 2012

0 Comment

Ahududu Reçeli Tarifi

Ahududu Reçeli Tarifi

Ekleyen May - 17 - 2012

0 Comment

Yorum Yap