Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Kazdağı Çorbası Tarifi, Kazdağı Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler
5 çorba k. tarhana
1 su b. haşlanmış börülce
1 çay b. haşlanmış nohut
3 yeşil biber
2 domates
1 çorba k. domates salçası
1 tavuk bacağı
1 çorba k. tereyağı
tavuk suyu
tuz

Hazırlanışı

Tavuğu haşlıyoruz ve etlerini didiyoruz. Domatesleri soyuyoruz ve doğruyoruz. Biberleri de doğruyoruz.Tencereye tereyağını ve sıvıyağı koyuyoruz. Biberleri ilave edip kavuruyoruz.Salçayı ve tarhanayı alıp karıştırıyoruz. Domatesleri ekliyoruz. Önce soğuk su döküyoruz. Peşinden tavuğu haşladığımız suyu da ilave edip çırpma teliyle karıştırıyoruz. Pişmesine yakın haşlanmış nohut, börülce ve tavuğu ilave edip tuzunu da atıyoruz. Kıvamına göre sıcak su ekliyoruz. Bir taşım daha kaynatıp servis servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Etli Milföy Böreği Tarifi

Etli Milföy Böreği Tarifi

Ekleyen Tem - 18 - 2012

0 Comment

Fırında Kuzu İncik Tarifi

Fırında Kuzu İncik Tarifi

Ekleyen Nis - 28 - 2012

0 Comment

Harput Köftesi Tarifi

Harput Köftesi Tarifi

Ekleyen May - 17 - 2012

0 Comment

Bahar Kebabı Tarifi

Bahar Kebabı Tarifi

Ekleyen May - 7 - 2012

0 Comment

Yorum Yap