Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Kat Kat Tatlısı Tarifi, Kat Kat Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 yumurta
2 çay bardağı su
½ çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
1 tutam tuz
Aldığı kadar un

Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
2 bardak su
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı
Şerbeti için, 3 subardağı toz şeker 2 su bardağı su ile kaynatılır. Koyulaşınca 1-2 damla limon suyu eklenip ocaktan alınınarak soğutulur.Hamuru için yoğurma kabına 1 yumurta kırılır. bir fiske tuz, 2 çay bardağı su, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu ve ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamue 10 eşit bezeye ayrılır. Her beze unlu zeminde oklava ile servis tabağı büyüklüğünde açılır. Hamurlar açıldıkça araları sıvıyağ ile yağlanarak üst üste dizilir.Derin bir tencereye bolca sıvıyağ koyulur ve kızdırılır. Üst üste dizilen hamurlar oklava ile incecik tek bir hamur olarak açılır. Çay bardağının ağzı ile daire şeklinde kesilir. Daire şeklindeki hamurlar kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartılır. Hamurlar ılınınca soğuk şerbeti dökülür. Şerbetini iyice çekince üzerine ceviz serpilir.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Maklube Tarifi

Maklube Tarifi

Ekleyen Nis - 29 - 2012

0 Comment

Ekşi Aşı Tarifi (Hatay)

Ekşi Aşı Tarifi (Hatay)

Ekleyen Haz - 12 - 2012

0 Comment

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi

Ekleyen May - 26 - 2012

0 Comment

Katmer Poğaça Tarifi

Katmer Poğaça Tarifi

Ekleyen Nis - 9 - 2012

0 Comment

Kayısı Reçeli Tarifi

Kayısı Reçeli Tarifi

Ekleyen May - 13 - 2012

0 Comment

Yorum Yap