Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Karnıyarık Tarifi, Karnıyarık Nasıl Yapılır?

Malzemeler
6 tane patlıcan
2 tane soğan
4 tane domates
8 tane biber
4 diş sarımsak
1 kaşık salça
200 gram kıyma
Sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber

Hazırlanışı
İlk olarak patlıcanları paçalı bir şekilde soyuyoruz ve yemeğe başlamadan önce yarım saat boyunca tuzlu suda bekletiyoruz. Patlıcanları sudan çıkarıyoruz ve güzelce yıkıyoruz ardından suyu çeken patlıcanları kızartıyoruz. Aynı tavada biberlerimizide kızartıyoruz. Ardından tavada kıyılmış soğanlarınızı güzelce kavurun, kıymayı ekleyerek bir süre daha kavurun ve biberleri küp küp doğramış olduğunuz domatesi, tuzu, baharatları katarak karıştırın. Bunların üzerine bir çay bardağı su dökerek 5 dakika haşlanmasını sağlıyoruz. Patlıcanlarımızı tepsiye sırayla diziyoruz içlerini açarak hazırladığımı malzemeleri bu boşluğa dolduruyoruz. Üstlerine isteğe göre domates yada biber konulabilir.Bir kapta salçamızı sıcak suyun içerisinde eritiyoruz ve karnıyarıkların üzerine döküyoruz. Bu karışımı direk kıymaların üzerine değilde aralara dökmeye özen gösteriniz. İsteğe göre fırında yada ocakta pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

İçli Köfte Tarifi (Hatay)

İçli Köfte Tarifi (Hatay)

Ekleyen Haz - 7 - 2012

0 Comment

Peynirli Patlıcan Tarifi

Peynirli Patlıcan Tarifi

Ekleyen May - 31 - 2012

0 Comment

Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Jambon Mezesi Tarifi

Jambon Mezesi Tarifi

Ekleyen Haz - 1 - 2012

0 Comment

Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi

Ekleyen Haz - 17 - 2012

0 Comment

Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

Ekleyen May - 30 - 2012

0 Comment

Yorum Yap