Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Kağıt Kebabı Tarifi, Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler
500 gr orta yağlı kıyma
2-3 diş sarımsak
1 demet maydanoz
2 Kırmızı biber
Tuz
Karabiber

Pişirmek İçin: Yağlı kağıt

Üstü için
1 adet domates
Yeşil ya da kırmızı biber

Hazırlanışı
Kırmızı biberin damarlarını ayıklayıp, maydanozla beraber çok ince kıyın.Sarımsakları soyup ezin ve maydanozların üstüne koyup bıçakla tekrar kıyın.Çok ince kıyamıyorsanız maydanoz, kırmızı biber ve sarımsağı rondodan geçirin.Hazırladığınız Maydanoz, sarımsak ve kırmızı biber karışımını etin üstüne ekleyip iyice yoğurun.Üstüne karabiber, kırmızı pul biber ve tuz ekleyin, iyice yoğurun.Yoğurduğunuz eti 2 eşit parçaya bölün. (Ben üç parçaya böldüm.)Yağlı kağıtları suyla ıslatıp eti yuvarlak şekilde 1 cm kalınlığında yağlı kağıdın üstüne yayın.Dilimlenmiş biber ve domateslerden birer dilimle süsleyip tepsiye dizin.200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirin.Sıcak servis yapın.

NOT: Yolunuz birgün Antakya’ya düşecek olursa restoranlardan ziyade kasaplardan bu lezzeti isteyebilirsiniz. Gözünüzün önünde etin istediğiniz yerinden hazırlatıp sıcak pide ile afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Ekleyen Tem - 25 - 2012

0 Comment

Soğuk Çorba Tarifi

Soğuk Çorba Tarifi

Ekleyen Haz - 12 - 2012

0 Comment

Enginar Dolması Tarifi

Enginar Dolması Tarifi

Ekleyen Nis - 17 - 2012

0 Comment

Ayran Çorbası Tarifi

Ayran Çorbası Tarifi

Ekleyen May - 19 - 2012

0 Comment

Kuzu Kulağı Çorbası Tarifi

Kuzu Kulağı Çorbası Tarifi

Ekleyen Tem - 18 - 2012

0 Comment

Yorum Yap