Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

İslim Kebabı Tarifi, Kürdan Kebabı Tarifi, İslim Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 kilo kuzu kuşbaşı
1 adet soğan
2 defne yaprağı
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
2 adet domates
2 adet biber
4 adet patlıcan
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Su

Hazırlanışı
Tencereye sıvı yağı alın.Üzerine etleri ilave edin.Etin üzerine 2 adet defne yaprağı ekleyin.1 adet soğanı yemeklik kesin.Etlerin üzerine soğanı ve sarımsağı ilava edin.Üzerine 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin.Tencereye sıcak su ilave edip etleri pişirin.4 adet patlıcanın kabuklarını soymadan kurşun kalem kalığında kesin.Tavada patlıcanları az yağda arkalı önlü pişirin.Patlıcanları artı şeklinde üst üste getirin. Patlıcanların içine yapılan harcı koyun.Patlıcanların uçlarını birleştirip ters çevirip fırın kabına yerleştirin.Patlıcanların üzerine halka kesilmiş domates ilave edin.Domatesin üzerine biberleri ekleyin.Biberlerin üzerine küp kesilmiş olan kaşar peynirini ilave edin.Üzerine kürdan batırın.Üzerine tenceredeki et suyunu ilave edinn Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun..

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Ahududu Reçeli Tarifi

Ahududu Reçeli Tarifi

Ekleyen May - 17 - 2012

0 Comment

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Ekleyen Tem - 25 - 2012

0 Comment

Bulgur Çorbası Tarifi

Bulgur Çorbası Tarifi

Ekleyen Tem - 2 - 2012

0 Comment

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi

Ekleyen Haz - 23 - 2012

0 Comment

Yorum Yap