Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Girit Kebabı Tarifi, Girit Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler
6 adet temizlenmiş çanak enginar
600 gram iri doğranmış kuzu kuşbaşı
1 çay bardağı sıvıyağ
20-25 adet arpacık soğanı
1 baş sarımsak
Bir tutam dereotu
Tuz, karabiber
İstenirse; 1 su bardağı bezelye

Hazırlanışı
Soyulmuş arpacık soğanlar, sarımsaklar ve sıvı yağ, bir tencereye alınır. Orta ateşte beş dakika kavrulan soğan ve sarımsaklar bir tabağa çıkarılır.
Aynı yağa kuşbaşı et konur, et bıraktığı suyu çekinceye kadar kavrulur. Yeterli miktar da sıcak su konarak etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişen etin üzerine küçük üçgenlere bölünmüş enginarlar, kavrulmuş soğan ve sarımsaklar ile tuz karabiber atılır. İstenirse yeterli miktar da bezelye atılarak enginarlar pişinceye kadar kapak kapalı olarak orta ateşte kaynatılır.
Ateşten alınır, ince doğranmış dereotu serpilerek sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun…

Kaynak:Oktay Usta

Rastgele Tarifler

İmam Bayıldı Tarifi

İmam Bayıldı Tarifi

Ekleyen Eyl - 3 - 2012

0 Comment

Tavuk Şinitzel Tarifi

Tavuk Şinitzel Tarifi

Ekleyen May - 16 - 2012

0 Comment

Peynirli Gözleme Tarifi

Peynirli Gözleme Tarifi

Ekleyen Tem - 2 - 2012

0 Comment

Ay Çöreği Tarifi

Ay Çöreği Tarifi

Ekleyen May - 8 - 2012

0 Comment

Yorum Yap