Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Fırında Kuzu İncik Tarifi, Fırında Kuzu İncik Nasıl Yapılır?

Malzemeler
4 Kuzu İncik
2 Soğan
2 Havuç
4 Patates
1 Kase Kuru Patlıcan
2 Defne Yaprağı
1 Çorba K. Domates Salçası
1 Çorba K. Biber Salçası
1 Tatlı K. Tane Karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Su

Hazırlanışı
Tencereye sıvıyağ koyuyoruz. Kuzu incikleri atıp kavuruyoruz. Soğanları iri bir şekilde doğrayıp ete ekliyoruz. Defne yaprağı ve tane karabiber ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Domates ve biber salçasını ekliyoruz.Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup orta ateşte pişiriyoruz. Su ile ıslatıp yumuşattığımız patlıcanları katıyoruz. Patates ve havucu soyup jülyen kesim doğruyoruz.Yemeğe katıp gerekirse biraz daha sıcak su ekliyoruz. Sebzeler yarı kıvamda piştikten sonra tuzunu ekliyoruz.Ocaktan alıp fırına girebilen tencerede önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Tarifi

Ekleyen Haz - 5 - 2012

0 Comment

Bezelyeli Pilav ve Tavuk Tarifi

Bezelyeli Pilav ve Tavuk Tarifi

Ekleyen May - 26 - 2012

0 Comment

Ayvalı Cevizli Kek Tarifi

Ayvalı Cevizli Kek Tarifi

Ekleyen Ara - 10 - 2012

0 Comment

Kazdağı Çorbası Tarifi

Kazdağı Çorbası Tarifi

Ekleyen Eyl - 4 - 2012

0 Comment

Yorum Yap