Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Fındıklı Üçgen Kurabiye Tarifi, Fındıklı Üçgen Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler
225 gram un
1 kahve kaşığı hamur kabartma tozu
100 gram şeker
2 yumurta
1 paket vanilyalı şeker
100 gr margarin
yarım kavanoz kayısı marmelatı (210 gram)

Fındıklı harç
100 gram şeker
220 gram tereyağ
2 paket vanilyalı şeker
4 yemek kaşığı su
200 gram fındık
200 gram badem
Sütlü ya da sütsüz çikolata

Hazırlanışı
Hamur malzemelerinden unu hamur kabartma tozunu şekeri vanilyalı şekeri yumurtaları ve oda sıçaklığındaki margarini yoğuruyorsunuz. Elinize yapışan ama buzdolabında bekletildiğinde ekmek hamuru kıvamını alacak şekilde bir hamur elde ediyorsunuz. Hamuru yarım saat buzdolabında beklettikten sonra fırın tepsisinin üzerine yaydığınız fırın kağıdını kaplayacak şekilde açıyor hamuru yayıyorsunuz. Merdaneye yapışıyorsa bir çay kaşığı sıvı yağdan yararlanabilirsiniz.

Hamuru yayıp dinlenmeye bırakıyorsunuz. Bu arada kayısı marmelatını çırpıyor köpürttüyorsunuz. Fırın tepsisine yaydığınız hamurun üzerine iyice püre haline getirilmiş köpürtülmüş marmelatıda yayıyorsununuz. Yine hamuru oda sıcaklığında dinlenmeye bırakıyorsunuz.Fındığı ve bademleri kabukları soyulacak şekilde fırında biraz harmanlıyor kabuklarını soyuyorsunuz. Sonra bu fındık ve bademleri mutfak robotundan geçiriyorsunuz. Fındık ve bademler ince ve kalın olmak üzere karışık bir şekilde kıyılmış olacak.Sonra bir tencereye tereyağını şekeri vanilyalı şekerleri ve suyu koyuyor kaynatıyorsunuz. Yağ ve şeker eriyip su kaynayınca üzerine mutfak robotunda kıydığınız badem ve fındıkları ekliyor 3-4 dakikada kısık ateşte karıştırıyorsunuz. Sonra tencereyi içersindeki karışımın soğuması için bir kenara alıyorsunuz.Biraz soğuduktan sonra bu fındık-badem karışımınıda kayısı marmelatı yaydığınız hamurun üzerine yayıyor bir kaşık ya da spatula yardımıyla karışımın hamurun üzerine düzgün bir şekilde yayılmasını sağlıyorsunuz.Sonra 180 derecede altlı üstlü önceden ısıttığınız fırında 25-28 dakika pişiriyorsunuz. Fındıkların üzeri çok hafif kızaracak.Piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarıyor soğumaya bırakıyorsunuz. Soğuduktan sonra ekmek bıçağıyla önce dikdörtgen sonra üçgen şeklinde kesiyorsunuz.
Çikolatayı benmari usulü eritiyorsunuz fındıklı üçgenlerinizin alt kek kısmını ve uçlarını çikolataya batırıp donmasını bekleyip daha sonra servis yapın.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Çikolatalı Tartölet Tarifi

Çikolatalı Tartölet Tarifi

Ekleyen Haz - 3 - 2012

0 Comment

Fırında Omletli Ekmek Tarifi

Fırında Omletli Ekmek Tarifi

Ekleyen May - 25 - 2012

0 Comment

Pırasalı Mücver Tarifi

Pırasalı Mücver Tarifi

Ekleyen Mar - 12 - 2013

0 Comment

Hurmalı Tart Tarifi

Hurmalı Tart Tarifi

Ekleyen Mar - 30 - 2012

0 Comment

Sini Kebabı Tarifi

Sini Kebabı Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Yorum Yap