Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Çorba kaşığı pirinç
2.5 Su bardağı et suyu
1 Adet soğan
2 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı margarin
2 Tatlı kaşığı nane
1 Tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
Yeterince su
Tuz

Hazırlanışı

Kırmızı mercimekleri ve pirinci ayıklayıp, yıkayın.
Et suyunu kaynatın.
Mercimekleri, pirinci ve ayıklanmış bütün soğanı katıp, iyice yumuşayana dek pişirin.
Dilerseniz blendırdan veya süzgeçten geçirin.
Bu arada küçük bir tencerede yağı eritin.
İçine unu ilave edin.
Unun rengi değişene dek kavurun.
İçine azar azar ılık su dökün.
Krema kıvamına geldiğinde mercimeğin içine karıştırarak katın.
Tuzunu ayarlayıp, bir taşım kaynatın.
Başka bir tavada yağ eritin.
İçine kırmızı biber, nane ve kekiği katıp, yağla birlikte kızdırın.
Çorbanın üzerine gezdirerek döküp, servis yapınız.

Afiyet olsun..

Rastgele Tarifler

Kuzu Etli Enginar Tarifi

Kuzu Etli Enginar Tarifi

Ekleyen May - 6 - 2012

0 Comment

Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi

Ekleyen Tem - 22 - 2012

0 Comment

Makarna Çorbası Tarifi

Makarna Çorbası Tarifi

Ekleyen Haz - 9 - 2012

0 Comment

Tavuk Kıymalı Börek Tarifi

Tavuk Kıymalı Börek Tarifi

Ekleyen Tem - 21 - 2012

0 Comment

Diyet Makarna Tarifi

Diyet Makarna Tarifi

Ekleyen May - 1 - 2012

0 Comment

Yorum Yap