Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Etli Biber Dolması Tarifi, Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler
350 gr. kıyma
1 su b. pirinç
1 soğan
1 çorba k. biber salçası
1 çorba k. domates salçası
13 biber
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam nane
tuz
karabiber
sıvıyağ
su

Hazırlanışı
Pirinci yıkayıp karıştırma kabına koyuyoruz etimizi ekliyoruz. Soğan, maydanozu, dereotu ve naneyi ince bir şekilde doğrayıp katıyoruz. Sıvıyağ, tuz, karabiber ve salçaları ekleyip karıştırıyoruz. Biberlerin içine dolduruyoruz. Eğer buzdolabında sakladığınız biberleri kullanıyorsanız.Biber yumuşamadan soğuk olarak dolduruyoruz. Sosu için, geniş bir tencerede un, sıvıyağ ve domates salçasını kavuruyoruz. Biraz soğuk su döküp kıvamını açıyoruz.Biraz tuz ekleyip karıştırıyoruz. Doldurduğumuz biberleri tencereye diziyoruz. Su miktarı biberlerin yarısını geçecek şekilde olmalı. Üzerine ters çevrilmiş bir tabak kapatıyoruz. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Antep Katmeri Tarifi

Antep Katmeri Tarifi

Ekleyen Nis - 14 - 2012

0 Comment

Ankara Muhallebisi Tarifi

Ankara Muhallebisi Tarifi

Ekleyen Nis - 20 - 2012

0 Comment

Çilekli Turta Tarifi

Çilekli Turta Tarifi

Ekleyen May - 19 - 2012

0 Comment

Yorum Yap