Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Ekşili Köfte Tarifi, Ekşili Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler

400 gr kıyma
1 tutam maydanoz
1 çay b.pirinç
1 soğan1 havuç
1 patates
1 yumurta
tuz,karabiber

Terbiyesi İçin

1 su b.yoğurt
1 limon
2 çorba k.un su

üzeri için:
1 çorba k.tereyağ,nane,pulbiber

Hazırlanışı
Ekşili köfte için ilk olarak karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan,pirinç, maydanoz,yumurta alınır. Tuzu ve baharatları ayarlanarak yoğrulur. Hazır olan köfte fındıktan biraz büyük olacak şekilde top top yapılır. Köfteler ilk önce sıcak suya daldırılıp çıkarılarak kara suyu alınmış olunur. Daha sonra bir tencerede sıcak suya alınır. Havuç ve patatesler de daha sonra küp doğranarak ilave edilir. Ekşili köftenin terbiyesi için ise; yoğurt,limon, un ve su bir kaba alınarak alınark çırpılır. Köfteler pişince terbiye bir yandan karıştırılarak köftelere ilave edilir ve biraz daha pişince ocaktan alınır. Tereyağı, nane ve pulla hazırlanan sos ile servis yapılır.

Afiyet olsun..

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Meyveli Kek Tarifi

Meyveli Kek Tarifi

Ekleyen Tem - 15 - 2012

0 Comment

Kurbağa Kurabiye Tarifi

Kurbağa Kurabiye Tarifi

Ekleyen Tem - 8 - 2012

0 Comment

Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Tarifi

Ekleyen Haz - 5 - 2012

0 Comment

Ekşi Aşı Tarifi (Hatay)

Ekşi Aşı Tarifi (Hatay)

Ekleyen Haz - 12 - 2012

0 Comment

Kuş Yuvası Böreği Tarifi

Kuş Yuvası Böreği Tarifi

Ekleyen Nis - 28 - 2012

0 Comment

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Ekleyen Haz - 24 - 2012

0 Comment

Yorum Yap