Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Domates Soslu Köfte Tarifi, Domates Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Yarım kg kıyma
1 adet yumurta
2-3 dilim bayat ekmek içi
1 adet orta boy soğan
Kızartmak için sıvı yağ
3-4 dal maydanoz
1 tutam kimyon
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam tuz

Sosu için
4 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı
Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın, ekmekleri ıslatıp suyunu sıkın, soğanı soyup rendeleyin.
Bir kabın içinde köfte malzemelerini iyice yoğurun, ardından küçük parçalar koparıp elinizle şekil verin.
Köfteleri kızgın yağda kızartın.
Domatesleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin. Sos tenceresinde yağı kızdırın, ardından domatesleri, salçayı ve tuzu ilave edip domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Kızarmış köfteleri sosun içine atın, karabiberini ilave edip 3-4 dakika pişirin, ardından ocaktan alın.
Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

İçli Köfte Tarifi (Hatay)

İçli Köfte Tarifi (Hatay)

Ekleyen Haz - 7 - 2012

0 Comment

Hamsi Buğulama Tarifi

Hamsi Buğulama Tarifi

Ekleyen Nis - 10 - 2012

0 Comment

Bagetli Patates Güveç Tarifi

Bagetli Patates Güveç Tarifi

Ekleyen Tem - 16 - 2012

0 Comment

Peynirli Bazlama Tarifi

Peynirli Bazlama Tarifi

Ekleyen Ağu - 28 - 2012

0 Comment

Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Tarifi

Ekleyen Nis - 6 - 2012

0 Comment

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Ekleyen May - 28 - 2012

0 Comment

Yorum Yap