Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Ciger Yahnisi Tarifi, Ciger Yahnisi Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 Adet Kuzu Ciğeri
3 Çorba kaşığı Tereyağı
2 Adet Kuru Soğan
2 Demet Taze Soğan
2 Demet Dereotu
2 Su Bardağı Su
1 Çorba kaşığı Domates Salçası
Yeteri kadar Tuz

Hazırlanışı
Ciğerleri yıkadıktan sonra gırtlak kısmını kesip atınız.karaciğer, yürek olarak parçalara ayırınız. Kuşbaşı şeklinde doğrayınız. Tencereye yağı, ay biçimi doğranmış soğanları koyunuz. Soğanlar sararmadan 3-4 dakika kavu runuz. Sonra doğranmış ciğerleri, küçük küçük doğranmış taze soğanları tuzu da katınız. 5-10 dakika daha, arada bir karıştırarak, pişirdikten sonra suyu, domates salçasını koyunuz. Orta harlı ateşte 1-1,5 saat bırakınız.
Ciğerler yumuşayıp pişince, kıyılmış dereotunu koyunuz. Hepsini bir kere karıştırdıktan sonra tabağa alınız.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Urfa Katmeri Tarifi

Urfa Katmeri Tarifi

Ekleyen Haz - 1 - 2012

0 Comment

Cevizli Kanepe Tarifi

Cevizli Kanepe Tarifi

Ekleyen May - 7 - 2012

0 Comment

Kahvaltılık Kumpir Tarifi

Kahvaltılık Kumpir Tarifi

Ekleyen May - 26 - 2012

0 Comment

Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan Musakka Tarifi

Ekleyen Mar - 28 - 2012

0 Comment

Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Yorum Yap