Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Ciğer Sote Tarifi, Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Yarim kilo koyun ya da kuzu karaciğeri
2 adet domates
1-2 diş sarımsak
5-6 dal maydanoz
2 kahve kaşığı un
İki tutam kekik
sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Ciğeri yıkayıp temizleyin ve kuruladıktan sonra zarını çıkartın. Sonra iki parmak genişliğinde parçalar halinde kesin küp doğrayarak bir kaba koyun. Öte yanda domateslerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayın. Yemekten yirmi dakika kadar önce büyükçe bir tavada yağı kızdırıp ciğerleri koyun ve suları çekilinceye kadar kavurun. Unu ve domatesi ekleyin. Karabiberini, tuzunu, kekiğini ve dövülmüş sarımsağı da katın. Birkaç kez karıştırdıktan sonra bir bardak sıcak su koyun ve pişmeye bırakın.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Ekleyen May - 28 - 2012

0 Comment

Soğanlı Yahni Tarifi

Soğanlı Yahni Tarifi

Ekleyen Nis - 21 - 2012

0 Comment

Domates Soslu Köfte Tarifi

Domates Soslu Köfte Tarifi

Ekleyen May - 2 - 2012

0 Comment

Hurmalı Tart Tarifi

Hurmalı Tart Tarifi

Ekleyen Mar - 30 - 2012

0 Comment

Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Ekleyen Haz - 11 - 2012

0 Comment

Yorum Yap