Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Ciğer Sote Tarifi, Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Yarim kilo koyun ya da kuzu karaciğeri
2 adet domates
1-2 diş sarımsak
5-6 dal maydanoz
2 kahve kaşığı un
İki tutam kekik
sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Ciğeri yıkayıp temizleyin ve kuruladıktan sonra zarını çıkartın. Sonra iki parmak genişliğinde parçalar halinde kesin küp doğrayarak bir kaba koyun. Öte yanda domateslerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayın. Yemekten yirmi dakika kadar önce büyükçe bir tavada yağı kızdırıp ciğerleri koyun ve suları çekilinceye kadar kavurun. Unu ve domatesi ekleyin. Karabiberini, tuzunu, kekiğini ve dövülmüş sarımsağı da katın. Birkaç kez karıştırdıktan sonra bir bardak sıcak su koyun ve pişmeye bırakın.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Revani Tarifi

Revani Tarifi

Ekleyen Mar - 30 - 2012

0 Comment

Patlıcan Balığı Tarifi

Patlıcan Balığı Tarifi

Ekleyen May - 3 - 2012

0 Comment

Limonlu Kremalı Revani Tarifi

Limonlu Kremalı Revani Tarifi

Ekleyen Eyl - 4 - 2012

0 Comment

Kağıt Kebabı Tarifi (Hatay)

Kağıt Kebabı Tarifi (Hatay)

Ekleyen Haz - 10 - 2012

0 Comment

İrmikli Lor Tatlısı Tarifi

İrmikli Lor Tatlısı Tarifi

Ekleyen May - 9 - 2012

0 Comment

Fırında Alabalık Tarifi

Fırında Alabalık Tarifi

Ekleyen May - 19 - 2012

0 Comment

Yorum Yap