Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Bolu Köftesi Tarifi, Bolu Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler
350 gr. kıyma
1 yumurta
1 soğan
maydanoz
ekmek içi
tuz, karabiber
kekik
su

Garnitürü için

5 patates
2 soğan
tuz, karabiber
maydanoz

Kızartmak için
Sıvıyağ

Hazırlanışı
Karıştırma kabına kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğan rendeleyin.Üzerine 1 adet yumurtayı kırın.Üzerine ince kesilmiş maydonoz ekmek içi,tuz,karabiber ve su ilave ederek köfteyi yoğurun.Köfteyi ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verip hafifçe eliniz ile bastırın.Köfte normal köftelerden biraz daha yumuşak olmalıdır.Köfteleri tavada pişirin.Garnitüri için patatesleri yuvarlak halka olarak kesin.Tavada patatesleri kızartın.Daha sonra soğanı piyaz olarak kesin.Tavaya soğanı alın.Üzerine kızarmış patatesleri alın.Üzerine tuz ve toz şeker ialve edip soteleyin.Servis tabağına patatesleri alın.Üzerine köfteleri dizin Üzerine maydonoz ile süsleyip servis ediniz.

Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Sütlü Fizz Tarifi

Sütlü Fizz Tarifi

Ekleyen Nis - 15 - 2012

0 Comment

Kakaolu Sarma Tatlısı Tarifi

Kakaolu Sarma Tatlısı Tarifi

Ekleyen Nis - 9 - 2012

0 Comment

Tulumba Tatlısı Tarifi

Tulumba Tatlısı Tarifi

Ekleyen May - 6 - 2012

0 Comment

Yorum Yap