Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Bolu Böreği Tarifi, Bolu Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler
4 su b. un
1 p. kabartma tozu
3 çorba k. sıvıyağ
2 yumurta
2 çorba k. sirke
1 çay b. yoğurt suyu
1 çay b. yoğurt
150 gr tereyağı
1 tatlı k. tuz
iç harcı için:
2 sap yeşil soğan
1 kase beyaz peynir
2 kırmızı biber
2 yeşil biber
1 kase mantar
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber

Hazırlanışı
Unu karıştırma kabına alın. ortasına sıvıyağı,
tereyağının yarısını,yumurtanın bir tanesini,sirkeyi,
yoğurt ve yoğurt suyunu,tuzu,kabartma tozunu ekleyip
yoğurun. hamur dinlenirken içini hazırlayın. yeşil soğanları
doğrayın. içine biberleri,mantarları,maydanozları doğrayarak
ekleyin.beyaz peyniri içine ezin. tuzunu ve karabiberi ekleyin.
hamuru ikiye bölün. tepsi büyüklüğünde açın.üzerine tereyağını
eriterek yarısını dökün. tepsiye birinci hamuru yayın. hazırladığınız harcı dökün.
diğer hamurun üzerine kalan yağı döküp harcın üzerini bu hamurla kapatın.
ayırdığınız bir yumurtayı üzerine sürüp 180 derecede nar gibi pişirin.

Afiyet olsun…

Kaynak: Oktay Usta

Rastgele Tarifler

Bahar Kebabı Tarifi

Bahar Kebabı Tarifi

Ekleyen May - 7 - 2012

0 Comment

Tavuk Kıymalı Börek Tarifi

Tavuk Kıymalı Börek Tarifi

Ekleyen Tem - 21 - 2012

0 Comment

Dondurma Tarifi

Dondurma Tarifi

Ekleyen Nis - 14 - 2012

0 Comment

Meyan Kökü Şerbeti Tarifi

Meyan Kökü Şerbeti Tarifi

Ekleyen Tem - 17 - 2012

1 Comment

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ekleyen Tem - 22 - 2012

0 Comment

Yorum Yap