Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Bolu Böreği Tarifi, Bolu Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler
4 su b. un
1 p. kabartma tozu
3 çorba k. sıvıyağ
2 yumurta
2 çorba k. sirke
1 çay b. yoğurt suyu
1 çay b. yoğurt
150 gr tereyağı
1 tatlı k. tuz
iç harcı için:
2 sap yeşil soğan
1 kase beyaz peynir
2 kırmızı biber
2 yeşil biber
1 kase mantar
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber

Hazırlanışı
Unu karıştırma kabına alın. ortasına sıvıyağı,
tereyağının yarısını,yumurtanın bir tanesini,sirkeyi,
yoğurt ve yoğurt suyunu,tuzu,kabartma tozunu ekleyip
yoğurun. hamur dinlenirken içini hazırlayın. yeşil soğanları
doğrayın. içine biberleri,mantarları,maydanozları doğrayarak
ekleyin.beyaz peyniri içine ezin. tuzunu ve karabiberi ekleyin.
hamuru ikiye bölün. tepsi büyüklüğünde açın.üzerine tereyağını
eriterek yarısını dökün. tepsiye birinci hamuru yayın. hazırladığınız harcı dökün.
diğer hamurun üzerine kalan yağı döküp harcın üzerini bu hamurla kapatın.
ayırdığınız bir yumurtayı üzerine sürüp 180 derecede nar gibi pişirin.

Afiyet olsun…

Kaynak: Oktay Usta

Rastgele Tarifler

Püreli Rosto Tarifi

Püreli Rosto Tarifi

Ekleyen Ağu - 28 - 2012

0 Comment

Tire Köftesi Tarifi

Tire Köftesi Tarifi

Ekleyen Haz - 24 - 2012

0 Comment

Gökkuşağı Tatlısı Tarifi

Gökkuşağı Tatlısı Tarifi

Ekleyen May - 9 - 2012

0 Comment

Yufkalı Sosisli Sarma Tarifi

Yufkalı Sosisli Sarma Tarifi

Ekleyen Haz - 19 - 2012

0 Comment

Yorum Yap