Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Bohça Böreği Tarifi, Bohça Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su (isterseniz soda)
2 yemek kaşığı süt (orjinal tarifinde yok)

İç Malzemesi
400 gr kıyma
1 büyük boy soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, pulbiber, karabiber

Üzeri için
1 yumurta sarısı
Susam, çörekotu

Hazırlanışı
Çok küçük doğradığınız soğanları 2 yemek kaşığı sıvıyağın içinde pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı da ekleyip pişmesine yakın baharatlarını da atın ve ocağı kapatın. İç harcımızı ılınmaya bırakın…

Diğer taraftan bir tane yufkayı tezgaha serin. Fırça yardımıyla her tarafını su-sıvıyağ-süt karışımından sürün.Yufkanın karşılıklı iki tarafını çok az üst üste gelecek şekilde katlayın. Su-sıvıyağ-süt karışımından tekrar sürün ve diğer karşılıklı uçlarınıda katlayın.Yufkanız kare şeklinde olacak.Dört eşit parçaya kesin (artı + biçiminde). Her parçanın ortasına harcınızdan koyun ve bohça gibi katlayın. (karşılıklı uçları birleştirerek) Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp, tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar Beğendi Tarifi

Ekleyen May - 6 - 2012

0 Comment

Pizza Tarifi

Pizza Tarifi

Ekleyen Mar - 30 - 2012

0 Comment

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

Ekleyen May - 31 - 2012

0 Comment

Beşamel Sos Tarifi

Beşamel Sos Tarifi

Ekleyen Nis - 9 - 2012

0 Comment

Yorum Yap