Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Bademli Un Helvası Tarifi, Bademli Un Helvası Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 çay bardağı badem
125 gram margarin
125 gram tereyağı
Alabildiği kadar un

Şerbeti için
2 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker

Üzeri için
1 çay bardağı badem
Yeşil toz fıstık

Hazırlanışı
Tavaya tereyağını ve margarini koyun. Yağlar eriyince bademleri de ekleyin. Üzerine bir miktar un ekleyin. Şöyle bir karıştırın. Alabildiği kadar un ekleyip hep beraber kavurun. Altın sarısı, açık kahve rengi alınca altını kapatın.Zaten kıvam aldığında un kendini bırakıp yağı çıkacaktır. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tekrar altını yakın. Üzerine suyu ve tozşekeri ekleyin. Bu helvanın özelliği şerbet kaynatılıp konmuyor. Direk üzerine soğuk olarak dökülüyor.Şeker, su ve unlu karışım hep beraber karıştırılarak helva kıvamına getirilir. Kalıbın altına tavada kavrulan bademler konur. Üzerine helva konur ve bastırılır. Ters çevirilir. Yeşil fıstıkla süslenir.Ilıkken veya soğuduktan sonra dilimlenerek ikram edilir.
Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Yağlama Tarifi

Yağlama Tarifi

Ekleyen Mar - 29 - 2012

0 Comment

Mıhlama Tarifi

Mıhlama Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

1 Comment

Etli Taze Bakla Tarifi

Etli Taze Bakla Tarifi

Ekleyen May - 24 - 2012

0 Comment

Revani Tarifi

Revani Tarifi

Ekleyen Mar - 30 - 2012

0 Comment

Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi

Ekleyen Haz - 14 - 2012

0 Comment

Yorum Yap