Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Ay Tatlısı Tarifi, Ay Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 çay b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. su
1 yumurta
yarım p. kabartma tozu
3 çorba k. sirke
alabildiği kadar un

Arası için
1 kase ceviz

Üzeri için
150 gr tereyağı

Şerbeti için
3,5 su b. toz şeker
3 su b. su
1 dilim limon suyu

Hazırlanışı
Önce karıştırma kasesine sıvıları yani yoğurdu, sıvıyağı,suyu,sirkeyi ve yumurtayı alın. telle iyice karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek baklava hamuru kıvamında bir hamur hazırlayın. hamuru16 bezeye bölüp dinlenmeyi bırakın. bu arada şerbetini kaynatıp soğutun.dinlenen bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açıp aralarına nişasta koyarak 8 erli 2 grup olarak üst üste koyun. 8 bezeyi bir defada olabildiğince ince açın. üzerine kıyılmış ceviz veya fındığın yarısını serpip oklavaya sararak rulo yapın. oklavayı içinden çıkardıktan sonra bir su bardağı yardımıyla ay şeklinde kesin. ikinci 8 bezelik hamura da aynı işlemi yapıp fırın tepsisine tatlıları dizin. üzerine sadece erimiş tereyağını serpiştirip 180 derecede nar gibi pişirin.ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine soğuk şurubu gezdirin.

Afiyet olsun…

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Külbastı Tarifi

Külbastı Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Nohutlu Ekmek Tarifi

Nohutlu Ekmek Tarifi

Ekleyen Nis - 14 - 2012

0 Comment

Kıymalı Kol Böreği Tarifi

Kıymalı Kol Böreği Tarifi

Ekleyen Haz - 10 - 2012

0 Comment

Kolay Kumpir Tarifi

Kolay Kumpir Tarifi

Ekleyen Haz - 5 - 2012

0 Comment

Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça Tarifi

Ekleyen Mar - 26 - 2012

0 Comment

Erik Marmelatı Tarifi

Erik Marmelatı Tarifi

Ekleyen Tem - 10 - 2012

0 Comment

Yorum Yap