Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Antep Katmeri Tarifi, Antep Katmeri Nasıl Yapılır?

Malzemeler
4 su bardağı un
Tuz
Yarım limon
Su

Açmak İçin
Sıvı yağ

Kaymağı İçin
3 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
Antep fıstığı
Toz şeker

Üzeri İçin
Urfa sade yağı

Hazırlanışı
Un, tuz, yarım limon suyu ve kıvamını alması için biraz su koyup hamuru yoğuruyoruz.
Hamuru 20 dakika dinlendirip 5 bezeye ayırıyoruz. Kaymağı için, süt ve irmiği tencerede pişiriyoruz.
Bezelere ayırdığımız hamurları iyice sıvıyağla yağlıyoruz. Açabildiğimiz kadar ince açıp içine kaymak koyuyoruz. Kenarlarından ortaya doğru kapatıyoruz.
Ortasına kaymaktan koyuyoruz. Antep fıstığı ve şeker serpip tekrar kenarlarını ortaya doğru kapatıyoruz.
Üzerine urfa yağı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Rastgele Tarifler

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

Ekleyen May - 31 - 2012

0 Comment

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı Köfte Tarifi

Ekleyen May - 2 - 2012

0 Comment

Tavada Biftek Tarifi

Tavada Biftek Tarifi

Ekleyen Nis - 28 - 2012

0 Comment

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi

Ekleyen May - 26 - 2012

0 Comment

Pankek Tarifi

Pankek Tarifi

Ekleyen May - 14 - 2012

0 Comment

Yorum Yap