Leziz Et Yemekleri Tarifleri, Yemek, Tatlı, Pasta Börek Tarifleri

Yemek tarifleri, Pasta Börek Tarifleri, Leziz, Pratik ve Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri,Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler

Adana Kebabı Tarifi, Adana Kebabı Nasıl Yapılır

Malzemeler
400 gr. kıyma
150 gr. iç yağı
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Garnitürü için
6 adet sivri biber
3 adet domates
Yeşil soğan
Maydanoz
Taze nane
Kırmızı turp
Lavaş

Salatası için
2 adet kırmızı soğan
2 adet domates
Nar ekşisi
Zeytinyağı

Hazırlanışı
150 gr.iç yağını ince olarak kesin.İç yağ ile 400 gr.kıymayı karıştırın.Üzerine tuz,karabiber ve pulbiber ilave edin ve tekrar karıştırın.Kalın tahta şişlere kebap harcını takın ve bir ucundan başlayıp elinizle uzunlamasına şekil verin.Garnitürü için 3 adet domatesi ve 6 biberi iri olarak kesin.Domatesleri ve biberleri şişlere takın.Izgara da veya teflon tavada adana şişleri ve şişte olan domates ve biberleri pişirin.Salatası için 2 kırmızı soğanı piyaz şeklinde kesin.2 adet domatesi küp olarak kesin ve karıştırın.Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.Servis tabağına adana kebabı ve şişte olan domates, biberleri ve lavaşları ilave edin.Yanında turp,taze nane yeşil soğan, maydanoz ve salata ile servis edin.

Afiyet olsun..

Kaynak:oktay usta

Rastgele Tarifler

Adana Kebabı Tarifi

Adana Kebabı Tarifi

Ekleyen Nis - 8 - 2012

0 Comment

Padişah Kebabı Tarifi

Padişah Kebabı Tarifi

Ekleyen Şub - 23 - 2013

0 Comment

Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça Tarifi

Ekleyen Haz - 8 - 2012

0 Comment

Urfa Katmeri Tarifi

Urfa Katmeri Tarifi

Ekleyen Haz - 1 - 2012

0 Comment

Yorum Yap